Dinner-Buffet
Mediterrane Hochzeit
Sommer und Italianità
- 30 bis 400 Personen
Speisekarte
Für Hochzeiten und festliche Abende: Vorspeisenplatten am Tisch, Hähnchenroulade mit Spinat, Rinderstreifen in Rosmarin-Balsamico, Bandnudeln mit Lachs und gefüllte Tomaten, zum Abschluss Mini-Käsekuchen und Mascarpone mit Erdbeeren.
Vorspeisen & Salate
4 GerichteVorspeisenplatten am Tisch
Hackbällchen, Hähnchen-Spieße, Brot, Dips, Feta, Oliven
Allergene: Glutenhaltiges Getreide, Milch
Gegrilltes Gemüse mit frischen Kräutern
Aubergine, Zucchini, Paprika, mit Olivenöl
Ernährungsform: VGVGF
Caesar-Salat
Mit Cherrytomaten, Parmesan, Croutons
Ernährungsform: V
Allergene: Glutenhaltiges Getreide, Eier, Fisch, Milch
Wassermelone-Feta-Salat
Mit frischer Minze und Limette
Ernährungsform: VGF
Allergene: Milch
Hauptgerichte
4 GerichteHähnchenroulade mit Spinat und Frischkäse
In Pfeffer-Rahmsauce
Ernährungsform: GF
Allergene: Milch
Rinderstreifen in Rosmarin-Balsamicosauce
Kurz gebraten, mit Sherry-Reduktion
Ernährungsform: GF
Allergene: Schwefeldioxid und Sulphite
Bandnudeln mit Lachs in Sahnesauce
Mit frischem Dill und Zitronenabrieb
Allergene: Glutenhaltiges Getreide, Eier, Fisch, Milch
Gefüllte Tomaten mit Bulgurgemüse
Vegetarische Hauptgang-Option
Ernährungsform: VGV
Allergene: Glutenhaltiges Getreide
Beilagen
2 GerichteReis (Basmati oder Tomatenreis)
Lockere Körnung, mit Butter geschwenkt
Ernährungsform: VGF
Allergene: Milch
Rosmarinkartoffeln
Mit Olivenöl und Meersalz
Ernährungsform: VGVGF
Desserts
3 GerichteMini-Käsekuchen
New York Style, einzeln portioniert
Ernährungsform: V
Allergene: Glutenhaltiges Getreide, Eier, Milch
Mascarpone mit frischen Erdbeeren
Saisonale Beeren mit Vanille
Ernährungsform: VGF
Allergene: Milch
Mousse au Chocolat
Klassisch französisch
Ernährungsform: V
Allergene: Eier, Milch
Preis
ab 44,90 € p. P.
inkl. 7 % MwSt. · Lieferung bis 15 km frei Haus, darüber nach Entfernung
- Personen
- 30 bis 400 Personen
Angebot innerhalb von 24 Stunden an Werktagen
Das Paket im Überblick
- 4 × Vorspeisen & Salate
- 4 × Hauptgerichte
- 2 × Beilagen
- 3 × Desserts
- Speisekarte mit Kennzeichnung vegan, vegetarisch und ohne glutenhaltige Zutaten
- Allergene nach LMIV je Gericht ausgewiesen
- Geschirr, Aufbau und Servicepersonal zubuchbar
Die Dinner-Buffets sind für den Abend gedacht: mehr Hauptgerichte, Beilagen mit Charakter und zwei bis drei Desserts. Jedes Gericht ist nach Ernährungsform gekennzeichnet, die Allergene stehen direkt dabei.
Kürzel
- VG
- vegan
- V
- vegetarisch
- GF
- ohne glutenhaltige Zutaten
Viele Gerichte auf Wunsch auch glutenfrei.
Allergene in diesem Paket
- Glutenhaltiges Getreide
- Eier
- Fisch
- Milch
- Schwefeldioxid und Sulphite
Die Angaben gelten für unsere Standardrezeptur. Ändern sich Zutaten, erhalten Sie die aktualisierte Allergenliste mit dem Angebot.
Erweiterungen
- + 1 Vorspeise / Salat
- 5,50 €
- + 1 Hauptgericht
- 9,90 €
- + 1 Dessert
- 5,50 €
- Mitternachtssnack
- 9,90 €
Preise je Person, inkl. 7 % MwSt. Sie buchen Erweiterungen mit der Anfrage dazu.
Zusatzleistungen
- Geschirr
- 0,70 € pro Teil (0,59 € netto)
- Servicepersonal
- 41,65 € pro Stunde (35,00 € netto), mindestens 4 Stunden
Bruttopreise inkl. 19 % MwSt. Besteck, Warmhaltetechnik und Aufbau nennen wir im Angebot.