Fingerfood
Fingerfood
Stationäres Fingerfood in sechs Stilen
- 30 bis 500 Personen
Speisekarte
Kleine Gerichte zum Greifen – kalt, warm und im Glas – an Buffet und Stationen. Sie stellen die Auswahl quer durch sechs Stile zusammen: hanseatisch, deutsch-klassisch, mediterran, orientalisch, asiatisch und süß.
Hanseatisch · Kalt
6 GerichteNordsee-Krabben auf Roggen-Blini+ 6,50 € p. P.
Mit Dill-Crème fraîche und Apfel
Allergene: Glutenhaltiges Getreide, Krebstiere, Eier, Milch
Graved Lachs auf Pumpernickel
Hausgebeizt, Senf-Honig-Dill
Ernährungsform: SF
Allergene: Glutenhaltiges Getreide, Fisch, Milch, Senf
Pumpernickel mit Toppings
Frischkäse, Radieschen, Kräuter
Ernährungsform: VSF
Allergene: Glutenhaltiges Getreide, Milch
Matjes-Häppchen Hausfrauen-Art
Mit Apfel und Zwiebel auf Schwarzbrot
Ernährungsform: SF
Allergene: Glutenhaltiges Getreide, Fisch
Bismarckhering auf Bauernbrot
Mit roter Zwiebel und Gurke
Ernährungsform: SF
Allergene: Glutenhaltiges Getreide, Fisch
Rote-Bete-Tatar auf Roggencracker
Mit Meerrettich-Crème, vegan
Ernährungsform: VGVSF
Allergene: Glutenhaltiges Getreide
Hanseatisch · Im Glas
3 GerichteKartoffelsalat norddeutsch im Glas
Gurke, Zwiebel und Senf, vegan
Ernährungsform: VGVSF
Allergene: Senf
Krabben-Cocktail im Glas+ 6,50 € p. P.
Nordseekrabben, feine Cocktailsauce
Ernährungsform: SF
Allergene: Krebstiere, Eier, Milch
Eiersalat im Glas mit Kresse
Cremig gerührt, frische Kresse
Ernährungsform: VGFSF
Allergene: Eier, Senf
Hanseatisch · Warm
5 GerichteNordsee-Fischfrikadelle
Knusprig gebacken, mit Remoulade
Ernährungsform: SF
Allergene: Glutenhaltiges Getreide, Eier, Fisch, Senf
Frikadellchen vom Rind
Hausgemacht, mit Senf-Gurke
Ernährungsform: SF
Allergene: Glutenhaltiges Getreide, Eier, Senf
Süßkartoffel-Rösti
Mit Apfel-Meerrettich, vegan
Ernährungsform: VGVGFSF
Backfisch-Bite im Bierteig
Knusprig, mit Remoulade
Ernährungsform: SF
Allergene: Glutenhaltiges Getreide, Eier, Fisch, Senf, Schwefeldioxid und Sulphite
Pannfisch-Löffel Hamburger Art
Mit Bratkartoffeln und Senfsauce
Ernährungsform: SF
Allergene: Glutenhaltiges Getreide, Fisch, Milch, Senf
Deutsch-Klassik · Warm
7 GerichteCurrywurst klassisch
Mit Curry-Tomaten-Sauce und Pommes-Stick
Allergene: Glutenhaltiges Getreide, Senf, Schwefeldioxid und Sulphite
Mini-Frikadellen mit Senf-Dip
Hausgemacht, würzig gebraten
Ernährungsform: SF
Allergene: Glutenhaltiges Getreide, Eier, Senf
Mini-Flammkuchen
Mit Speck und Zwiebel
Allergene: Glutenhaltiges Getreide, Milch
Mini-Burger
Rind, Cheddar, Gurke
Ernährungsform: SF
Allergene: Glutenhaltiges Getreide, Eier, Milch, Senf
Mini-Pizzen
Salami · Schinken · Spinat
Allergene: Glutenhaltiges Getreide, Milch
Herzhafte Rinderhackbällchen
Mit grünem Pesto-Dip
Ernährungsform: SF
Allergene: Eier, Milch, Schalenfrüchte
Schaschlik-Spieße
Hähnchen, Tomaten und Feta
Ernährungsform: GFSF
Allergene: Milch
Deutsch-Klassik · Im Glas
3 GerichteCurry-Wurst im Glas
Auf cremigem Kartoffelpüree
Allergene: Glutenhaltiges Getreide, Milch, Senf, Schwefeldioxid und Sulphite
Obatzda im Glas mit Brezel-Chip
Würziger Käse-Dip, paprika-rot
Ernährungsform: VSF
Allergene: Glutenhaltiges Getreide, Milch, Schwefeldioxid und Sulphite
Kartoffelsuppe im Glas
Cremig, mit Röstzwiebel, vegan
Ernährungsform: VGVGFSF
Allergene: Sellerie
Deutsch-Klassik · Kalt
4 GerichteHandkäse-Praline „mit Musik“
Zwiebel-Kümmel-Marinade
Ernährungsform: VGFSF
Allergene: Milch
Canapé-Variationen
Frischkäse und knackige Rösttomaten
Ernährungsform: VSF
Allergene: Glutenhaltiges Getreide, Milch
Laugenbrezel mit Kräuterbutter
Frisch gebacken, in Stücken
Ernährungsform: VSF
Allergene: Glutenhaltiges Getreide, Milch
Frischkäse-Radieschen-Häppchen
Auf dunklem Brot, Schnittlauch
Ernährungsform: VSF
Allergene: Glutenhaltiges Getreide, Milch
Mediterran · Kalt
6 GerichteTomate-Mozzarella-Spieße
Mit frischem Basilikum
Ernährungsform: VGFSF
Allergene: Milch
Italienische Antipasti-Spieße
Eingelegtes Gemüse und Oliven
Ernährungsform: VGVGFSF
Allergene: Schwefeldioxid und Sulphite
Bruschetta Tomate
Basilikum und Balsamico-Creme
Ernährungsform: VGVSF
Allergene: Glutenhaltiges Getreide, Schwefeldioxid und Sulphite
Knusprige Blätterteigstangen
Mit herzhafter Feta-Füllung
Ernährungsform: VSF
Allergene: Glutenhaltiges Getreide, Milch
Gefüllte Champignons
Mit Frischkäse
Ernährungsform: VGFSF
Allergene: Milch
Mediterrane Honigmelone+ 4,50 € p. P.
Mit Parmaschinken am Spieß
Ernährungsform: GFLF
Mediterran · Im Glas
3 GerichteNudelsalat Toskana im Glas
Mit Pesto und Rucola
Ernährungsform: VSF
Allergene: Glutenhaltiges Getreide, Milch, Schalenfrüchte
Mediterraner Kartoffelsalat im Glas
Mit Champignons und Porree, vegan
Ernährungsform: VGVSF
Allergene: Schwefeldioxid und Sulphite
Caprese-Schichtsalat im Glas
Tomate, Mozzarella, Pesto, Basilikum
Ernährungsform: VGFSF
Allergene: Milch, Schalenfrüchte
Mediterran · Warm
5 GerichteRosmarinkartoffeln
Mit mediterranem Ofengemüse, vegan
Ernährungsform: VGVGFSF
Arancini
Frittierte Risotto-Bällchen, Tomaten-Dip
Ernährungsform: VSF
Allergene: Glutenhaltiges Getreide, Eier, Milch
Zucchini-Puffer mit Feta
Mit Joghurt-Kräuter-Dip
Ernährungsform: VSF
Allergene: Glutenhaltiges Getreide, Eier, Milch
Gambas-Spieß al ajillo+ 6,50 € p. P.
Knoblauch-Olivenöl, Chili, Zitrone
Ernährungsform: GFLFSF
Allergene: Krebstiere
Vitello Tonnato-Röllchen+ 5,50 € p. P.
Kalbsbraten, Thunfisch-Kapern-Crème
Ernährungsform: SF
Allergene: Eier, Fisch, Sellerie
Orientalisch · Kalt
4 GerichteGefüllte Weinblätter
Mit Basmatireis, orientalisch gewürzt, vegan
Ernährungsform: VGVGFSF
Falafel-Spieße
Mit Tahini-Zitronen-Dip, vegan
Ernährungsform: VGVSF
Allergene: Sesamsamen
Granatapfelsalat
Mit Spitzkohl und frischem Dill, vegan
Ernährungsform: VGVGFSF
Babaganoush-Löffel
Geröstete Aubergine, vegan
Ernährungsform: VGVGFSF
Allergene: Sesamsamen
Orientalisch · Im Glas
4 GerichteWürziger Bulgursalat im Glas
Kichererbsen, Möhren und Kräuter, vegan
Ernährungsform: VGVSF
Allergene: Glutenhaltiges Getreide
Couscous-Salat im Glas
Paprika, Petersilie, rote Zwiebeln, vegan
Ernährungsform: VGVSF
Allergene: Glutenhaltiges Getreide
Hummus im Glas mit Granatapfel
Kichererbse-Tahini, vegan
Ernährungsform: VGVGFSF
Allergene: Sesamsamen
Linsensalat im Glas
Belugalinsen, Paprika, Minze, vegan
Ernährungsform: VGVGFSF
Orientalisch · Warm
6 GerichtePikante Bulgurbällchen
Mit Kräuter-Joghurt-Dip
Ernährungsform: VSF
Allergene: Glutenhaltiges Getreide, Milch
Mini-Gemüsepuffer
Mit Joghurt-Minz-Dip
Ernährungsform: VSF
Allergene: Glutenhaltiges Getreide, Eier, Milch
Gemüsesticks aus dem Backofen
Mit frischem Joghurt-Minz-Dip
Ernährungsform: VGFSF
Allergene: Milch
Halloumi-Spieß gegrillt
Mit Zitrone und Thymian
Ernährungsform: VGFSF
Allergene: Milch
Sambousek mit Spinat-Feta
Knusprige Teigtaschen, gebacken
Ernährungsform: VSF
Allergene: Glutenhaltiges Getreide, Milch
Lamm-Kofta-Spieß+ 5,50 € p. P.
Mit Minze und Kreuzkümmel
Ernährungsform: GFLFSF
Asiatisch · Kalt
3 GerichteSommerrolle mit Sweet-Chili
Reispapier, Gemüse, Kräuter, vegan
Ernährungsform: VGVGFSF
Allergene: Sojabohnen
Crêpe-Röllchen+ 5,50 € p. P.
Mit Lachs und Avocadocreme
Ernährungsform: SF
Allergene: Glutenhaltiges Getreide, Eier, Fisch, Milch
Wasabi-Edamame-Löffel
Sojabohnen mit Sesam, vegan
Ernährungsform: VGVGFSF
Allergene: Sojabohnen, Sesamsamen
Asiatisch · Im Glas
3 GerichteThai-Gurkensalat im Glas
Milde Chili und frischer Koriander, vegan – auf Wunsch glutenfrei möglich
Ernährungsform: VGVSF
Allergene: Glutenhaltiges Getreide, Sojabohnen
Mie-Nudelsalat im Glas
Sojasauce, Sesam, Paprika, Frühlingszwiebeln, vegan
Ernährungsform: VGVSF
Allergene: Glutenhaltiges Getreide, Sojabohnen, Sesamsamen
Glasnudelsalat im Glas
Mit Gemüse, Limette und Koriander, vegan – auf Wunsch glutenfrei möglich
Ernährungsform: VGVSF
Allergene: Glutenhaltiges Getreide, Sojabohnen
Asiatisch · Warm
6 GerichteKnusprige Frühlingsrollen
Mit Gemüse auf Sweet-Chili-Sauce, vegan
Ernährungsform: VGVSF
Allergene: Glutenhaltiges Getreide, Sojabohnen
Asiatische Teigtaschen
Mit Curry und Gemüse
Ernährungsform: VGVSF
Allergene: Glutenhaltiges Getreide, Sojabohnen
Satay-Spieße vom Huhn
Mit Chili-Erdnuss-Dip – auf Wunsch glutenfrei möglich
Ernährungsform: SF
Allergene: Glutenhaltiges Getreide, Erdnüsse, Sojabohnen
Asiatische Hackbällchen
Mit Chili, Koriander und Tomatendip – auf Wunsch glutenfrei möglich
Ernährungsform: SF
Allergene: Glutenhaltiges Getreide, Sojabohnen
Hähnchen-Teriyaki-Spieß
Glasiert, mit Sesam und Frühlingszwiebel – auf Wunsch glutenfrei möglich
Ernährungsform: SF
Allergene: Glutenhaltiges Getreide, Sojabohnen, Sesamsamen
Gebratene Scampi-Spieße+ 6,50 € p. P.
Mit pikanter Ingwer-Marinade – auf Wunsch glutenfrei möglich
Ernährungsform: LFSF
Allergene: Glutenhaltiges Getreide, Krebstiere, Sojabohnen
Süßes · Im Glas
5 GerichteRote Grütze im Glas mit Vanille
Norddeutscher Klassiker (vegane Variante möglich)
Ernährungsform: VGFSF
Allergene: Milch
Schoko-Mousse im Glas
Zartbitter, vegan
Ernährungsform: VGVGFSF
Obstsalat im Glas
Frische Früchte der Saison, vegan
Ernährungsform: VGVGFSF
Mini-Cheesecake im Glas
Mit Himbeer-Topping
Ernährungsform: VSF
Allergene: Glutenhaltiges Getreide, Eier, Milch
Tiramisu im Glas
Alkoholfrei, mit Espresso und Kakao
Ernährungsform: VSF
Allergene: Glutenhaltiges Getreide, Eier, Milch
Süßes · Gebäck & Spieße
8 GerichteSchoko-Bananen-Spieße
Mit gehackten Nüssen
Ernährungsform: VGFSF
Allergene: Milch, Schalenfrüchte
Schoko-Weintrauben am Spieß
In Zartbitter getaucht
Ernährungsform: VGFSF
Allergene: Milch
Blätterteig-Schnecken
Mit Zimt und Zucker
Ernährungsform: VSF
Allergene: Glutenhaltiges Getreide, Milch
Mini-Crêpes
Mit Schokoladenfüllung
Ernährungsform: VSF
Allergene: Glutenhaltiges Getreide, Eier, Milch
Brownie-Würfel Duo
Mit Walnüssen und Schokoglasur
Ernährungsform: VSF
Allergene: Glutenhaltiges Getreide, Eier, Milch, Schalenfrüchte
Mini-Pancakes
Mit fruchtigem Topping
Ernährungsform: VSF
Allergene: Glutenhaltiges Getreide, Eier, Milch
Mini-Berliner
Mit dreierlei Füllung
Ernährungsform: VSF
Allergene: Glutenhaltiges Getreide, Eier, Milch
Bunte Mini-Donuts
Mit farbiger Glasur
Ernährungsform: VSF
Allergene: Glutenhaltiges Getreide, Eier, Milch
Preis
ab 29,90 € p. P.
6 Sorten p. P. · jede weitere Sorte + 4,50 €
inkl. 7 % MwSt. · Lieferung bis 15 km frei Haus, darüber nach Entfernung
- Personen
- 30 bis 500 Personen
Angebot innerhalb von 24 Stunden an Werktagen
Das Paket im Überblick
- 6 Sorten pro Person im ab-Preis
- Hanseatisch: Kalt, Im Glas, Warm
- Deutsch-Klassik: Warm, Im Glas, Kalt
- Mediterran: Kalt, Im Glas, Warm
- Orientalisch: Kalt, Im Glas, Warm
- Asiatisch: Kalt, Im Glas, Warm
- Süßes: Im Glas, Gebäck & Spieße
- Speisekarte mit Kennzeichnung vegan, vegetarisch und ohne glutenhaltige Zutaten
- Allergene nach LMIV je Gericht ausgewiesen
- Geschirr, Aufbau und Servicepersonal zubuchbar
Unser Fingerfood ist stationär gedacht: kleine Gerichte zum Greifen an Buffet und Stationen, entspannt selbst zusammengestellt – kein Flying-Service. Der ab-Preis gilt für 6 Sorten pro Person. Jede weitere Standard-Sorte kostet 4,50 € pro Person. Gerichte mit Aufpreis sind in der Speisekarte gekennzeichnet. Den Umfang stimmen wir je nach Anlass mit Ihnen ab.
Kürzel
- VG
- vegan
- V
- vegetarisch
- GF
- ohne glutenhaltige Zutaten
- LF
- ohne laktosehaltige Zutaten
- SF
- ohne Schweinefleisch
Viele Gerichte auf Wunsch auch glutenfrei.
Gerichte mit Aufpreis-Hinweis sind zusätzlich wählbar.
Allergene in diesem Paket
- Glutenhaltiges Getreide
- Krebstiere
- Eier
- Fisch
- Erdnüsse
- Sojabohnen
- Milch
- Schalenfrüchte
- Sellerie
- Senf
- Sesamsamen
- Schwefeldioxid und Sulphite
Die Angaben gelten für unsere Standardrezeptur. Ändern sich Zutaten, erhalten Sie die aktualisierte Allergenliste mit dem Angebot.
Zusatzleistungen
- Geschirr
- 0,70 € pro Teil (0,59 € netto)
- Servicepersonal
- 41,65 € pro Stunde (35,00 € netto), mindestens 4 Stunden
Bruttopreise inkl. 19 % MwSt. Besteck, Warmhaltetechnik und Aufbau nennen wir im Angebot.