Lunch-Buffet
Mediterran
Mittelmeer-Sonne auf dem Buffet
- 20 bis 300 Personen
Speisekarte
Leicht und sonnig: Hähnchen-Oberkeule mit Zitrone und Thymian, Lachs mit Kräuterkruste und Gemüse-Moussaka, dazu Zitronen-Ofenkartoffeln, Orzo und Panna cotta.
Vorspeisen & Salate
4 GerichteTomate-Gurke-Feta-Salat
Horiatiki-Stil mit Kalamata-Oliven und Oregano
Ernährungsform: VGF
Allergene: Milch
Fenchel-Orangen-Salat
Mit Orangenfilets, Minze und schwarzen Oliven
Ernährungsform: VGVGF
Olivenöl und Balsamico-Creme
Zum Tunken, extra vergine
Ernährungsform: VGVGF
Allergene: Schwefeldioxid und Sulphite
Ciabatta & Focaccia Rosmarin
Frisch vom Bäcker
Ernährungsform: VGV
Allergene: Glutenhaltiges Getreide
Hauptgerichte
3 GerichteHähnchen-Oberkeule Zitrone-Thymian
Mit Kalamata-Oliven und Kirschtomaten, über Nacht mariniert
Ernährungsform: GF
Lachsfilet mit Kräuterkruste
Kruste aus Petersilie, Dill und Panko
Allergene: Glutenhaltiges Getreide, Fisch
Gemüse-Moussaka
Ernährungsform: V
Allergene: Glutenhaltiges Getreide, Milch
Beilagen
2 GerichteZitronen-Ofenkartoffeln
Mit Oregano und Knoblauch
Ernährungsform: VGVGF
Orzo mit Tomate und Kräutern
Parmesan separat reichbar
Ernährungsform: VGV
Allergene: Glutenhaltiges Getreide
Desserts
1 GerichtPanna cotta mit Beerenspiegel
Im Gläschen, mit Himbeer-Brombeer-Spiegel und frischer Minze
Ernährungsform: VGF
Allergene: Milch
Preis
ab 38,90 € p. P.
inkl. 7 % MwSt. · Lieferung bis 15 km frei Haus, darüber nach Entfernung
- Personen
- 20 bis 300 Personen
Angebot innerhalb von 24 Stunden an Werktagen
Das Paket im Überblick
- 4 × Vorspeisen & Salate
- 3 × Hauptgerichte
- 2 × Beilagen
- 1 × Desserts
- Speisekarte mit Kennzeichnung vegan, vegetarisch und ohne glutenhaltige Zutaten
- Allergene nach LMIV je Gericht ausgewiesen
- Geschirr, Aufbau und Servicepersonal zubuchbar
Jedes Lunch-Buffet ist eigenständig zusammengestellt – mit klarer Küchenlinie, passenden Beilagen und einem Dessert, das dazu passt. Für gemischte Gruppen ist jedes Gericht nach Ernährungsform gekennzeichnet, die Allergene stehen direkt dabei.
Kürzel
- VG
- vegan
- V
- vegetarisch
- GF
- ohne glutenhaltige Zutaten
Viele Gerichte auf Wunsch auch glutenfrei.
Allergene in diesem Paket
- Glutenhaltiges Getreide
- Fisch
- Milch
- Schwefeldioxid und Sulphite
Die Angaben gelten für unsere Standardrezeptur. Ändern sich Zutaten, erhalten Sie die aktualisierte Allergenliste mit dem Angebot.
Erweiterungen
- + 1 Vorspeise / Salat
- 5,50 €
- + 1 Hauptgericht
- 9,90 €
- + 1 Dessert
- 5,50 €
- Mitternachtssnack
- 9,90 €
Preise je Person, inkl. 7 % MwSt. Sie buchen Erweiterungen mit der Anfrage dazu.
Zusatzleistungen
- Geschirr
- 0,70 € pro Teil (0,59 € netto)
- Servicepersonal
- 41,65 € pro Stunde (35,00 € netto), mindestens 4 Stunden
Bruttopreise inkl. 19 % MwSt. Besteck, Warmhaltetechnik und Aufbau nennen wir im Angebot.