Lunch-Buffet
Suppen & Sandwiches
Drei Suppen, vier Sandwiches
- 20 bis 300 Personen
Speisekarte
Unkompliziert und sättigend: Tomaten-Cremesuppe, Kürbis-Ingwer-Kokos-Suppe und klare Hühnerbrühe, dazu Sandwiches mit Roastbeef, Caprese, Lachs und ein Falafel-Wrap.
Vorspeisen & Salate
3 GerichteTomaten-Cremesuppe
Mit Basilikum und Sahne
Ernährungsform: VGF
Allergene: Milch
Kürbissuppe mit Ingwer und Kokos
Mit Kürbiskern-Öl und gerösteten Kernen
Ernährungsform: VGVGF
Klare Hühnerbrühe
Mit Pfannkuchen-Streifen und Wurzelgemüse
Allergene: Glutenhaltiges Getreide, Eier, Milch
Hauptgerichte
4 GerichteRoastbeef-Sandwich auf Ciabatta
Mit Senf-Mayo, Rucola und Cornichons
Allergene: Glutenhaltiges Getreide, Eier, Senf, Schwefeldioxid und Sulphite
Caprese-Sandwich auf Focaccia
Mit Mozzarella, Tomate und Pesto
Ernährungsform: V
Allergene: Glutenhaltiges Getreide, Milch, Schalenfrüchte
Lachs-Sandwich auf Pumpernickel
Mit Frischkäse-Dill und Gurke
Allergene: Glutenhaltiges Getreide, Fisch, Milch
Falafel-Wrap mit Tahini
Mit frischem Gemüse, vegan
Ernährungsform: VGV
Allergene: Glutenhaltiges Getreide, Sojabohnen, Sesamsamen
Beilagen
1 GerichtNorddeutscher Kartoffelsalat
Mit Senf-Vinaigrette, ohne Mayo
Ernährungsform: VGVGF
Allergene: Senf, Schwefeldioxid und Sulphite
Desserts
2 GerichteBrownie mit Walnuss
Innen fudgy, außen knusprig
Ernährungsform: V
Allergene: Glutenhaltiges Getreide, Eier, Sojabohnen, Milch, Schalenfrüchte
Cheesecake-Shot
Mit Beerenkompott im Gläschen
Ernährungsform: V
Allergene: Glutenhaltiges Getreide, Eier, Milch
Preis
ab 29,50 € p. P.
inkl. 7 % MwSt. · Lieferung bis 15 km frei Haus, darüber nach Entfernung
- Personen
- 20 bis 300 Personen
Angebot innerhalb von 24 Stunden an Werktagen
Das Paket im Überblick
- 3 × Vorspeisen & Salate
- 4 × Hauptgerichte
- 1 × Beilagen
- 2 × Desserts
- Speisekarte mit Kennzeichnung vegan, vegetarisch und ohne glutenhaltige Zutaten
- Allergene nach LMIV je Gericht ausgewiesen
- Geschirr, Aufbau und Servicepersonal zubuchbar
Jedes Lunch-Buffet ist eigenständig zusammengestellt – mit klarer Küchenlinie, passenden Beilagen und einem Dessert, das dazu passt. Für gemischte Gruppen ist jedes Gericht nach Ernährungsform gekennzeichnet, die Allergene stehen direkt dabei.
Kürzel
- VG
- vegan
- V
- vegetarisch
- GF
- ohne glutenhaltige Zutaten
Viele Gerichte auf Wunsch auch glutenfrei.
Allergene in diesem Paket
- Glutenhaltiges Getreide
- Eier
- Fisch
- Sojabohnen
- Milch
- Schalenfrüchte
- Senf
- Sesamsamen
- Schwefeldioxid und Sulphite
Die Angaben gelten für unsere Standardrezeptur. Ändern sich Zutaten, erhalten Sie die aktualisierte Allergenliste mit dem Angebot.
Erweiterungen
- + 1 Vorspeise / Salat
- 5,50 €
- + 1 Hauptgericht
- 9,90 €
- + 1 Dessert
- 5,50 €
- Mitternachtssnack
- 9,90 €
Preise je Person, inkl. 7 % MwSt. Sie buchen Erweiterungen mit der Anfrage dazu.
Zusatzleistungen
- Geschirr
- 0,70 € pro Teil (0,59 € netto)
- Servicepersonal
- 41,65 € pro Stunde (35,00 € netto), mindestens 4 Stunden
Bruttopreise inkl. 19 % MwSt. Besteck, Warmhaltetechnik und Aufbau nennen wir im Angebot.